1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische keuken
  4. Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

  • Aziatisch, Feestmaaltijd
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 31-08-2012

Ingrediënten 4 personen


12 Drumsticks van goede kwaliteit
3 teentjes knoflook (fijn)
3 el olijfolie
1 tl zeezout
1 tl paprikapoeder
1 tl kurkuma
½ - ¾ tl zwarte peper
1 tl cayennepeper
½ el verse gember (geraspt)
1 el suiker
1 ½ el honing


Verder heb je nodig


Bakplaat, keukenpapier


Pittig gemarineerde drumsticks

botermals door op lage temperatuur te garen

botermals door op lage temperatuur te garen
Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks
Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Dit waren onze drumsticks want ze zijn al op. Heerlijk botermals stukje kip barstensvol smaken om eventueel zo uit je vuistje weg te snoepen voor de buis. Op lage temperatuur gegaard is je garantie voor mals vlees. Leuk om te maken en als je dit hebt geproefd maak je het nooit meer anders.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Was de drumsticks en dep ze droog met keukenpapier. Neem een schaal en maak de marinade. Haal er de drumsticks doorheen en voeg eventueel nog een beetje extra olie toe. Laat ze dan eventjes staan. Neem nu een bakplaat, leg ze er op en stop ze in een voorverwarmde oven van 150 graden. Laat ze nu 30-40 minuten op lage temperatuur garen. Zo blijft je heerlijke kip botermals en droogt hij niet uit ! Geef hem de laatste 10 minuten een tik op 200 graden. Nu krijgt hij een mooi krokant kleurtje. Heerlijk smullen bij de buis!

Serveertip

Lekker zo uit het vuistje of bij een wok- groenteschotel met rijst.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf


Reacties (16)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top