Broodjes met heerlijke makreelmousse

  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 20-08-2012
  • Broodjes met heerlijke makreelmousse

    Broodjes met heerlijke makreelmousse

    Broodjes met heerlijke makreelmousse

Deel dit recept

Ingrediënten
4 rondje broodjes
1 gerookte makreel (ongeveer 280 g)
125 gr mascarpone
1 tl geraspte mierikswortel
4 el fijngesneden bieslook
50 gr babyspinazie
1 el citroensap
versgemalen peper - zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Haal de gerookte makreel voorzichtig van de graat en haal de graatjes eruit.
Prak de makreel fijn, meng met de mascarpone, mierikswortel,
fijngesneden bieslook en het citroensap.
Breng op smaak met versgemalen peper.

Grill of rooster de broodjes aan beide zijden, op hun snijkant.
Besmeer één zijde met de mousse van makreel en leg er de gewassen
babyspinazie op.

Bron

http://www.njam.tv

Serveertip

tip:
Je kunt de mascarpone, mierikswortel en bieslook ook vervangen door
verse kaas type Boursin.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten