Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

  • Afrikaans, Salade
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-08-2012
  • Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

    Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

    Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

  • Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

    Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

    Aardappelsalade met Kwark/Mayonaise saus

Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker!

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker!

1 kg aardappelen, in schil gekookt en erna in dikke plakken gesneden
3 e peterselie, fijn
3 e bieslook, fijn
1 ui, fijn
1 augurk, fijn

VOOR SAUS:
100 ml kwark
100 ml mayonaise
2 e witte azijn
1 t witte wijn
1 t citroensap
1 t mosterd
zout
witte peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Meng alle saus ingrediënten door elkaar en als het nog te stijf is, meng jij nog augurknat erdoor.
2. Meng de peterselie, bieslook, ui en augurk door de nog warme aardappelplakken.
3. Meng saus door aardappelen.

Deze salade kan warm of koud gegeten worden.

Bron

Proeven en experimenteren

Serveertip

Variatie: er kan ook nog uitgebakken spekjes door of blokjes appel of tomaten met kappertjes of blokjes achterham.... laat jij fantasie zijn gang gaan.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

wijmeren avatar
wijmeren 24-08-2012

Ik hou van aardappelsalade, lekker makkelijk voor warme dagen. Ga hem zeker binnenkort maken.

Fressnapf avatar
Fressnapf 17-08-2012

Uhhh Deon dat heet goed bezig zijn!

deonart avatar
deonart 17-08-2012

Adeline super jou foto en zo had jij een goed gevuld bord eten.

adeline43 avatar
adeline43 17-08-2012

Hoi Deon, vanavond jou salade gemaakt en we hebben heerlijk gesmuld.Ik heb idd nog wat van het augurkenvocht erbij gedaan.Verse peper ipv. witte, maar verder helemaal perfekt. Samen met de grieks gemarineerde kipfilet van Alex en een salade met veldsla,appeltje, tomaat, komkommer,fetakaas, pijnboompitten met een honing-mosterd dressing. Ik heb er een foto van gemaakt, kijk maar of je hem wilt gaan plaatsen. Groetjes, Adeline

smartha avatar
smartha 16-08-2012

Lekkerrrr....voor bij de bbq,kan een dag van tevoren gemaakt worden. SUPER!! Groetjes Martha

deonart avatar
deonart 15-08-2012

Adeline, deze salade is minder zwaar met de kwark. Warm is dit bijzonder en geeft een goed aanvulling aan andere warme gerechten en als jij het koud eten word het alleen maar lekkerder ervan als je het restjes een dagje laten staan.

adeline43 avatar
adeline43 12-08-2012

Hoi Deon,wij zijn gek op allerlei verschillende aardappelslade`s, neem deze dus ook mee, bedankt. Groetjes, Adeline

will_s avatar
will_s 11-08-2012

Ziet er heerlijk uit Deon !! Dank je wel . Groetjes Willeke.

alie2 avatar
alie2 11-08-2012

Heerlijk Deon.Groetjes Alie

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten