Simpele hartige taart

  • Buffet
  • 10-20 min.
  • Simpele hartige taart

    Simpele hartige taart

    Simpele hartige taart

Simpele hartige taart die bij iedereen in de smaak valt! Lekker op een feestje of als maaltijd.

Deel dit recept

Ingrediënten
1 pak Koopmans mix voor hartige taart
50 ml water
50 gram ongezouten roomboter
200-250 gram dunne preiringen
250 gram champignons in kleine stukjes
125 gram gerookte spekblokjes
125 gram hamblokjes
1 tl zonnebloemolie
versgemalen peper
150 gram geraspte oude kaas
3 eieren
150 ml melk
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 2385,04 kcal
Koolhydraten 73,00 g
Eiwitten 145,20 g
Vetten 166,37 g
Benodigdheden
Kleine braadslee of ovenschaal

Voorbereiding

Vet de ovenschaal of braadslee royaal in.
Maak de prei en champignons schoon.

Bereidingswijze

Bak in een koekenpan met zonnebloemolie de spekblokjes rustig uit. Verwijder het overtollige vet en doe de prei en champignons erbij. Bestrooi royaal met versgemalen peper. Bak tot ze mooi geslonken zijn. Roer nu de hamblokjes door het mengsel en verwijder het overtollige vocht/vet. Laat afkoelen.

Meng de mix voor het deeg met het water en de boter en kneed met de mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat 10 minuten rusten en rol het daarna uit tot een lap waar je de schaal mee kunt bedekken. Bedek ook de randen en maak de naden goed dicht.

Klop de sausmix met de eieren en de melk zoals aangegeven op de verpakking.

Schep het vlees/groentenmengsel op het deeg en strooi er 100 gram geraspte kaas overheen. Schenk de saus over het mengsel en verdeel goed door even met de schaal heen en weer te bewegen. Strooi de overige kaas erover heen.

Bak 30-45 minuten op 180 - 200 graden. Laat de taart een beetje afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt, dan breekt hij minder snel!

Serveertip

Snijd in blokjes en serveer lauwwarm.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

pimmetjuh avatar
pimmetjuh

Doorsturen

Home Recepten