Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Worteltaart

Worteltaart

Door: sippiex

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 06-07-2012

Ingrediënten


Taart:
4 eieren
300g bloem
250g bruine basterdsuiker
185ml zonnebloemolie
400g geraspte wortel
75 gr gepelde en gehakte walnoten
1 zakje bakpoeder
2 tl kaneelpoeder
1/2 tl zout

voor de glazuurlaag:
200gr (room)boter
200gr roomkaas
3 tl vanille-extract
250gr poedersuiker



Ontdek meer:

Bereidingswijze

De oven voorverwarmen op 180graden.
De vorm insmeren met boter en met bloem bestuiven.

Klop de eieren met de suiker tot een romige massa en roer er de olie doorheen.
Zeef de bloem met zout, kaneel en bakpoeder er boven en mix het door elkaar. Voeg daarna de wortel en walnoten toe en meng alles nog even goed met de Mixer.

Schep het de in de taartvorm en bak ong. 1 uur, tot een houten prikker er weer schoon uitkomt.
Als de taart klaar is laten afkoelen, eerst in de vorm, later op een bord of schaal.

Vervolgens maak je het glazuur; mix eerst de zachte boter met de poedersuiker, ongeveer 5 minuten
Vervolgens mix je er de roomkaas en vanille extraxt door tot deze ook goed gemengd zijn en je een mooie romige massa hebt.

Zodra de taart is afgekoeld snijd je de taart horizontaal doormidden. Je smeert de helft van het glazuur over de onderste laag. Dan leg je de bovenste helft erop en daar smeer je de rest van het glazuur op.

Bron

??



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sippiex
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top