Duitse aardappelsalade

  • Duits, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 05-07-2012
  • Duitse aardappelsalade

    Duitse aardappelsalade

    Duitse aardappelsalade

  • Duitse aardappelsalade

    Duitse aardappelsalade

    Duitse aardappelsalade

Duitse aardappelsalade


Aardappelgerechten
4 porties
In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten)

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kilo hard gekookte aardappels
250 creme fraiche
4 a 5 eetlepel mayonaise
ongeveer 4 tot 5 partjes augurk
25 gram bieslook, vers
peper
zout
150 milliliter azijn
3 eetlepels mosterd
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Kook de aardappels gaar, laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in plakjes of blokjes.
Doe de aardappels in een kom en meng de creme fraiche, mayonaise, mosterd en azijn door elkaar. Maak de salade smeuig naar eigen smaak. Vergeet de peper en zout niet!
Snijd de augurk in kleine stukjes en de bieslook in snippertjes en doe dit ook door de salade.
Laat de salade een nachtje staan, zodat de smaak in de aardappels trekt. Vervolgens maak je de volgende dag de salade af, en smeuig!



Bron

Kookprogramma

Serveertip

Serveersuggesties
Lekker bij de bbq.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

vlasaard avatar
vlasaard 02-06-2020

perfect recept, heb er wel een verkruimeld hardgegekookt eitje aan toegevoegd.

meveleens avatar
meveleens 31-05-2020

Heerlijke salade, als bijsalade bij een bbq heb je ook genoeg aan de helft. Ipv creme fraiche volle kwark gebruikt. En een beetje zuur vd zoetzure augurken. Hoeveelheid azijn is echt teveel.

het_jokertje avatar
het_jokertje 03-09-2017

In plaats van azijn kun je ook augurkenazijn toevoegen dat is al iets zoeter en maakt je gerecht dan minder zuur.

hans_mekenkamp avatar
hans_mekenkamp 28-06-2016

Volgens mij kun je er ook goed uitgebakken spekjes erbij door doen. Ga het komend weekend maken.

Bertine97 avatar
Bertine97 28-06-2015

Dit recept gisteren gemaakt echt super lekker dit gaan we zeker vaker maken

MMJvS avatar
MMJvS 06-09-2013

Ik vond de salade te nat en te zuur. Heb er dressing afgehaald en poedersuiker toegevoegd alsook tijm, rozemarijn, uitgebakken spekjes en een gefruit gesnipperd uitje. Was vervolgens erg lekker bij de barbecue.

adeline43 avatar
adeline43 23-07-2012

Ik heb je salade gisteren gemaakt voor vandaag. Ik vond hem ietsjes te zuur en heb er een beetje suiker aan toegevoegd, verder was hij erg lekker.Ik zal hem vast nog wel een keer gaan maken, wij zijn gek op aardappelsalade`s bij de bbq. Groetjes, Adeline

vlinder59 avatar
vlinder59 10-07-2012

ziet er erg lekker uit ga ik zeker uitproberen groetjes Vlinder ( joanne)

adeline43 avatar
adeline43 09-07-2012

Mijn dochter wil volgende week een bbq geven en ik denk dat ik voor haar deze salade ga maken,bedankt. Groetjes,Adeline

ArualB avatar
ArualB 05-07-2012

Voor volgende week heb ik toegezegd een salade te maken voor een klassefeest, ik denk dat het deze gaat worden. Ziet er lekker uit. Dank je wel. Groetjes, Laura

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten