Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
- Afrikaans, Hoofdgerecht
- 60-120 min.
-
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
-
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
-
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
-
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
Vegetarisch groenten pastei met champignonroomsoep uit blik
Naar een idee uit Zuid-Afrika
Ingrediënten 6 personen
2 grote uien, fijn2 tenen knoflook, fijn
1 groene paprika, in blokjes
1 rode paprika, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
3 verse tomaten, in blokjes (niet uit blik)
200 g champignons, in plakjes
1 grote pak bbq smaak chips of kaas en uien of paprika, grof verkruimeld
2x800 ml blik of pak champignon roomsoep, iets sterker op smaak gebracht met zout en witte peper (anders een pakje soeppoeder met water aangemaakt)
Bereidingswijze
1. Meng alle groente door elkaar.
2. Verdeel over grote ovenschaal of individuele schaaltjes en daarover komt de soep.
3. Bak in oven bij 180*C voor 45 min. of tot goed gaar en gestold.
Bron
Proeven en experimenteren
Serveertip
Eet met rijst of plakken brood met een frisse salade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
