Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Scandinavische keuken
  4. Zalm
  5. Scan­di­na­vi­sche sa­la­de met zalm

Scan­di­na­vi­sche sa­la­de met zalm

Door: planco

  • Scandinavisch, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-06-2012

Ingrediënten 4 personen


1 kg aardappelen vastkokend
1 bakje dille (15 g), blaadjes fijngesneden
1 zak Hollandse rauwkost
4 grote augurken in plakjes
1 bekertje crème fraîche (125 ml)
2 tl mierikswortel
2 pakjes gerookte zalmfilet (a 100 g)


Scan­di­na­vi­sche sa­la­de met zalm
Scan­di­na­vi­sche sa­la­de met zalm

U kunt deze salade 2 uur van tevoren bereiden. Laat 30 min. voor serveren op kamertemperatuur komen

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schil de aardappelen, snijd in blokjes van 1 x 1 cm en kook ze in water met zout in 10 min. gaar. Laat afkoelen. Meng de aardappelen met de dille, rauwkost en augurk.

Bereidingswijze

Roer de crème fraîche los met de mierikswortel en breng op smaak met peper en zout. Meng de crème fraîche door de salade. Verdeel de zalm over de salade. Lekker met een hardgekookt ei

Bron

Ah



Deel dit recept

Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top