1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Salade van kip met champignons en komkommers

Salade van kip met champignons en komkommers

  • Belgisch, Salade
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 06-06-2012

Ingrediënten 4 personen




salade van kip met champignons
salade van kip met champignons

Lekker slaatje als je overschot hebt van gebraden kip....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

400 g gaar kippenvlees
200 g champignons
1 komkommer
1 krop krulsla
1 klein blikje maïskorrels
1/2 rode paprika
citroensap

Voor de saus:
6 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
1/2 koffielepel mosterd
1 geperst knoflookteentje
fijngehakte bieslook
peper en zout

Bereidingswijze

Snijd de kip in reepjes.
Maak de sla en de komkommer schoon, snijd fijn. Maak de champignons schoon, snijd fijn en besprenkel met wat citroensap. Laat de maïs uitlekken. Leg de paprika even onder de grill om hem te kunnen schillen en snijd hem daarna in dobbelsteentjes.
Meng alles in een grote slakom.
Meng alle ingrediënten voor de saus en overgiet hiermee de salade.

Bron

Www.kip.be



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van suzy2550


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van suzy2550
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top