1. Home
  2. Recepten
  3. Tofu/champignon spiezen: een vegetarisch bbq recept

Tofu/champignon spiezen: een vegetarisch bbq recept

  •  ,
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-05-2012

Ingrediënten


1 blok tahoe
4 takjes rozemarijn
1 rode paprika
1 rode ui
1 bak champignons
1/2 tl chilipoeder
1/2 tl gemberpoeder
1/2 tl knoflookpoeder
2 el olijfolie
2 el zoute sojasaus



Zoals al eerder stond beschreven op deze recepten website is het klaarmaken
van vegetarische barbecue recepten heel eenvoudig!
Denk bijvoorbeeld aan de spiezen met aubergine!
Hier nog een smakelijk recept voor een heerlijke bbq avond!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De basis van dit vegetarische bbq recept is een blok tofu op water.
Dit blok in kleine blokjes snijden en in een grote schaal doen.

Maak nu de marinade voor de tofu klaar:
meng de sojasaus met de olijfolie en voeg het gemberpoeder, het
knoflookpoeder en het chilipoeder toe.
Roer deze ingredienten goed dooreen en voeg de marinade toe aan de schaal
met daarin de tofu-blokjes.
Laat de marinade minimaal anderhalf uur in de tofu trekken.

Maak nu de champignons goed schoon en halveer de grotere champignons zodat
even grote stukken ontstaan.
Was en snij de paprika in kleine ongeveer 20 stukjes en knip de rozemarijn
takjes in stukjes.

Rijg nu aan lange spiezen (die eerst even goed geweekt hebben in heet water)
om en om de blokjes tahoe, de paprika, ui en champignons.

Voor extra smaak kan hier en daar nog een extra takje rozemarijn
tussengestoken worden.
Giet uiteindelijk de marinade over de spiezen en rooster ze op een hete
barbecue in ongeveer 10 minuten gaar!

Bron

De lekkerste barbecue recepten



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van willeke-s


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van willeke-s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top