Lekkere BBQ aardappelsalade

  • Nederlands, Salade
  • 20-30 min.
  • Lekkere BBQ aardappelsalade

    Lekkere BBQ aardappelsalade

    Lekkere BBQ aardappelsalade

  • Lekkere BBQ aardappelsalade

    Lekkere BBQ aardappelsalade

    Lekkere BBQ aardappelsalade

0 Kookgroepen
- Bekeken
239 Bewaard
0 Kookgroepen
102 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Gisteren BBQ gemaakt met deze salade .Iedereen was er zo enthousiast over dat ik het jullie niet wilt onthouden . Ik was vergeten foto`s te maken maar die komen er nog wel, bij de volgende BBQ.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
800 gr vastkokende aardappelen
125 ml crème fraiche
3 el Zaanse mayonaise
3 augurkensticks
1 oranje paprika
3 eieren
1 tomaat
1potje Mexicaanse groeten mix (bonduelle)
2 el van het augurkenvocht
Peper Zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 520,03 kcal
Koolhydraten 53,24 g
Eiwitten 15,12 g
Vetten 24,90 g

Voorbereiding

Schil de aardappelen en snij deze in kleine blokjes kook deze 10 min in ruim water met zout .
Kook hier ook gelijk de eieren bij in dezelfde pan .Haal deze er na 6 min uit met een lepel.
Giet de aardappels af doe het hierna in een schaal en laat afkoelen (het gaart nog even door op deze manier) in de koelkast .Het moet voor verdere verwerking wel koud zijn .

Bereidingswijze

Snij de augurk paprika en tomaat in kleine blokjes ,pel de eieren en snij dit in vieren en in kleine blokjes.
Als de aardappels afgekoeld zijn voeg dan alle bovengenoemde ingrediënten toe met de mexicaanse mix en peper en zout naar smaak. Doe hier de mayonaise en de crème fraiche en het augurkenvocht bij .Roer dit voorzichtig door elkaar en laat dit even intrekken in de koelkast tot serveren.
Zodat alle smaken lekker met elkaar vermengd zijn

Serveertip

Lekker Voor bij de BBQ

Dit recept is te vinden in:

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

planco avatar
planco

Tip van Smulweb

Aardappelsalade met ham, ei, ui, appel en augurkjes Aardappelsalade Voorjaar`s Menu Voor De Goden 10 heerlijke verschillende barbecue Aardappelsalade voor bij de barbeque Luxe aardappelsalade met zalm, ei, ui, appel en koriander Warm gegratineerde aardappelsalade Aardappelsalade Aardappelsalade Zalmsalade van Sonja Aardappelsalade Nicoise

Meest bekeken

Chili schotel van president Obama Asperges in spekjasje met mozzarella Rhode Island kruidengehaktballetjes Risotto primavera met rode mul Pancit Canton Posole Saffraanrisotto met cava Boemboe Bali Maiskoekjes Verse Siciliaanse tonijngehaktballetjes met penne Molho Cru (Gegrilde kabeljauw met Portugese knoflooksaus)

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten