1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Pittige Griekse salade (Choriatiki salata) met een twist

Pittige Griekse salade (Choriatiki salata) met een twist

Door: Fressnapf

  • , Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-05-2012

Ingrediënten 4 personen


3 grote tomaten
1 komkommer
1 grote rode ui
1 groene paprika
½ rood pepertje zonder zaadjes
12 zwarte olijven (Turk)
5 eetlepels olijfolie
200 gram feta kaas
1 eetlepel witte azijn
Snufje zout
1 theelepel oregano


Verder heb je nodig


Schaal, snijplank, mes


Een Griekse salade met extra pit.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden De komkommer schillen en in plakjes snijden, pepertje heel fijn snipperen. De ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Dit in een slakom doen. Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien. Alles goed met twee vorken door elkaar schudden, zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade. De feta in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien. De olijven rondom de salade leggen.

Serveertip

Bij gegrild vlees



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top