Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

  • Duits, Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 21-05-2012
  • Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

    Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

    Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

Heerlijke appel-plaattaart met bovenop lekkere knapperige kruimels. Door het gebruik van de custard in het deeg en wat sinaasappelsap krijgt de appeltaart een bijzondere smaak. Deze taart heb ik gebakken voor de verjaardag van een vriendin. De taart viel erg in de smaak.

Deel dit recept

Ingrediënten 20 personen
500 g bloem
275 g suiker
390 g zachte boter
1 kg goudreinetten
3 eetlepels citroensap
3 eieren
40 gram custard of vanillepuddingpoeder
2 theelepel bakpoeder
100 ml sinaasappelsap
4 eetlepels poedersuiker om te bestrooien
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 336,05 kcal
Koolhydraten 40,32 g
Eiwitten 4,46 g
Vetten 16,90 g
Benodigdheden
rechthoekige bakplaat 30 x 40 cm
bakpapier
mixer

Voorbereiding

1. Voor de kruimels :
250 gram bloem, 100 gram suiker en 190 gram boter dor elkaar mixen. Met de handen er een kruimelig deeg van maken en koud wegzetten.
2. Appels schillen, klokhuizen verwijderen, in schijfjes snijden en met citroensap besprenkelen.
3. 200 gram boter en 175 gram suiker met de mixer tot crème roeren. Eieren na elkaar door de crème roeren. 250 gram bloem, custardpoeder of puddingpoeder met het bakpoeder door elkaar roeren en afwisselend met het sinaasappelsap door het deeg mixen.

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 175 graden (boven- en onderwarmte).
Bakplaat bekleden met bakpapier.
Deeg over de bakplaat uitstrijken. Appelschijfjes over het deeg verdelen.
Kruimels erover strooien.
Op de 2e richel van onder in de oven plm. 35 - 40 minuten bakken tot de taart goudbruin ziet.

Bron

internet Essen & Trinken

Serveertip

Taart afkoelen en in stukken snijden.
Bestrooien met poedersuiker.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 10-11-2012

Reactie van maryarends: Hallo Petra. Ik heb vandaag de appelkruimeltaart-met custart-en een vleugje sinaasappel gemaakt. Hij is heerlijk hoor. bedankt groetjes mary.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten