uienchutney
- Bijgerecht
- 20-30 min.
-
Uienchutney
Uienchutney
als je veel uien in huis hebt is dit een lekker recept om bij vlees te serveren.
Ingrediënten 4 personen
4 uien,50 gr. boter, 2 el frambozenazijn, 2 el aardbeienjam,1 el bruine basterdsuiker, 2 el honing, 1 tl sambal badjak, 1 tl cardamom, 1 tl mosterd, zout.Voorbereiding
uien pellen en in ringen snijden.
Bereidingswijze
In pan boter laten smelten en de uien 15 miuten zachtjes stoven. Dan de overige ingredienten erbij doen en 15 minuten in laten koken.Proeven en evt.op maak brengen volgens je eigen smaak.
Serveertip
In kommetje presenteren
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
