Coca-cola kip
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
-
Coca-cola kip
Coca-cola kip
Ingrediënten 4 personen
•1 kilo drumsticks•grof zeezout
•200 g bruine basterdsuiker
•8 eetlepels tomatenketchup
•4 eetlepels gladde, scherpe
mosterd
•600 ml Coca Cola (beslist geen Cola light!)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 C. Verdeel de drumsticks over een braadslede. Bestrooi de kip achtereenvolgens met wat zout en met de suiker. Roer de ketchup en mosterd los met 100 ml Cola. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over de drumsticks.
Giet de rest van de Cola erbij, tot de drumsticks bijna onderstaan. Bak een uur of 2 in de oven, tot de saus is ingedikt tot een dikke stroop en de kip door en door gaar.
Bron
nrcnext
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
