Lekkere Moederdag traktatie:

  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 10-05-2012
  • Lekkere Moederdag traktatie:

    Lekkere Moederdag traktatie:

    Lekkere Moederdag traktatie:

Gezonde aardbeienkwarktaart met verse munt.

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
Bodem
Eierkoek 2 stuks
Vulling
500 gram magere kwark
100 ml magere yoghurt
500 gram Aardbeien (of ander (ongezoet)blik-) fruit (geen banaan, die
verkleurd))
10 blaadjes verse munt
8 blaadjes gelatine
100 gram suiker of zoetstof (bv. stevia) naar smaak
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Bekleedt een springvorm van 24 cm doorsnede met bakpapier.
Snij de eierkoeken in plakken en leg op de bodem.
Week de blaadjes gelatine in koud water.
Mix de kwark, yoghurt en fruit in stukjes (300 gram) met bv. een staafmixer.
Los de geweekte gelatine op in warm water of sinaasappelsap.
Laat dit enige tijd afkoelen en meng het dan door het kwark, yoghurt en
fruitmengsel.
Voeg suiker of zoetstof naar smaak toe.
Giet dit mengsel nu op de bodem van eierkoeken.
Laat de taart min. 2 uur opstijven in de koelkast.

Bron

olijftak.com

Serveertip

Opmaken met dikke laag aardbeien en blaadjes munt, evt. poedersuiker.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten