1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Multi-culturele keuken
  5. Hete specerijen bbq kippenvleugels

Hete specerijen bbq kippenvleugels

  • Multi-cultureel, Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 06-05-2012

Ingrediënten


500 g kippenvleugels (zonder vleugel punten eraan)

VOOR MARINADE:
1 t zout
1 volle t versgemalen zwarte peper
1 volle t knoflookpoeder
1 volle t cayennepeper
1 volle t pikante paprikapoeder
1 t gemalen komijn
1 t korianderpoeder
1/2 t karwijzaad, geplet of gemalen
4 e olijfolie



Hete specerijen bbq kippenvleugels

lekker met bananen sambal

lekker met bananen sambal
Hete specerijen bbq kippenvleugels

marineer vleugels

marineer vleugels
hier uit de oven

met bananen sambal en gebakken aardappeltjes op een bed van sla

met bananen sambal en gebakken aardappeltjes op een bed van sla
Hete specerijen bbq kippenvleugels
Hete specerijen bbq kippenvleugels

Het moet niet veel lekkerder worden, dan vind ik het niet meer leuk, want dan moet ik me zo inhouden om niet de hele bord hiervan op te eten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Meng marinade ingrediënten tot een gladde pasta.
2. Meng marinade door kippenvleugels.
3. Marineer voor 8-24 uur. (hoe langer hoe beter, maar niet korter dan 3 uur)
4. Rooster kippenvleugels op bbq op indirecte vuur. (d.w.z. dat de vleugels niet direct over de kolen liggen)
5. Rooster ze 15 min. aan ene kant dan keren en nog 15 min aan andere kant en erna 15 min. om en om tot boterzacht en mooi gekleurd.
6. Controleer of ze gaar zijn, anders rooster je ze verder tot door en door gaar.

Serveertip

Jij kan ze ook in oven klaarmaken, maar niks gaan natuurlijk boven een houtskool bbq.

Ik at het hier met bananen sambal (dit maak jij door plakken banaan door citroensap te halen en dan mooi van kleur te bakken in boter. De gebakken aardappeltjes waren gekruid met Verstege braad&grill kruiden (lekker makkelijk een keer)

Bron

Proeven en experimenteren



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (14)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top