zalmsalade (voedselzandloper recept)
- Nederlands, Lunch/Brunch
- 0-10 min.
Salade zonder aardappelen, geheel volgens de gigagezonde voedselzandloper. Met vis, peulvruchten en fruit. Gezond en vooral lekker!
Ingrediënten 4 personen
250 gr gedroogde mungbonen, 24 uur geweekt en in 20 minuten gekooktBlikje verantwoorde zalm
een appel in stukjes
beetje mayonaise
komkommer in stukjes.
peterselie
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 135,29 kcal |
Koolhydraten | 5,93 g |
Eiwitten | 12,59 g |
Vetten | 6,50 g |
Benodigdheden
blender
Voorbereiding
Mungbonen gegaard en met de inhoud van het blikje zalm met de blender pureren.
Bereidingswijze
appel, komkommer en mayonaise toevoegen evt. wat peper/zout
Serveertip
garneren met supergezonde, versgeknipte peterselie