1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Tzatziki
  6. Tzatziki

Tzatziki

Door: Daan6

  • Grieks, Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 18-04-2012

Ingrediënten 4 personen


1 kleine komkommer
3 dl Griekse yoghurt
1 grote teen knoflook, uitgeperst
1 EL fijngesneden verse munt of dille, zout en peper
warm pitabrood om erbij te serveren


Tzatziki

Heerlijke griekse tzatziki, eenvoudig te bereiden. Lekker en snel!

Heerlijke griekse tzatziki, eenvoudig te bereiden. Lekker en snel!

Yoghurt-komkommerdip

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Schilder komkommer en rasp hem grof. Doe het raspsel in een zeef en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Doe de geraspte komkommer in een kom.
2. Voeg de yoghurt, knoflook en fijngesneden munt toe (houdt een beetje munt apart ter garnering). Strooi er wat peper over. Roer alles goed door elkaar en plaats de tzatziki circa 2 uur in de koelkast alvorens hem te serveren.
3. Roer de tzatziki vlak voor het serveren om en doe het geheel over in een schaaltje. Strooi er wat zout over.

Serveertip

Serveer met warm pittabrood.

Bron

Http://www.biokreta.nl



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Daan6
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top