echte chinese tomatensoep!

  • Chinees, Soep
  • 60-120 min.

heb lang gezocht naar een recept die precies zo smaakt als de heerlijk zoete tomatensoep bij de chinees ,na wat aanpassingen kan ik oprecht zeggen dat die er erg naar smaakt (moeten wel alle ingredienten worden toegevoegt..)enige verschil is dat ik er een maaltijdsoep van heb gemaakt(lekker dikke soep dus)en het lekker makkenlijk is voor b.v in het weekend.

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
-kippenbouillionblokjes
-4 pakjes tomato frito
-klein blikje tomatenpuree
-4 kippenpoten(geen kipfilet!)
-suiker
-flesje gembersiroop
-4 tenen knoflook
-2 uien
-sambal
-kleinste potje goeie kwaliteit appelmoes
-hand vol goede kwaliteit noodles
-bos lente ui
-zwarte peper
-allesbinder
-klein bakje tauge
-2 eetlepels tafelazijn
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 782,26 kcal
Koolhydraten 50,67 g
Eiwitten 75,44 g
Vetten 29,63 g
Benodigdheden
grote soep pan.

Voorbereiding

vel van de kippenpoten afstropen en goed afspoelen onder de kraan(vooral het achterste botgedeelte)

Bereidingswijze

zet 2 liter water op met de bijbehorende hoeveelheid bouillion blokjes,kip er bij doen samen met de gesnipperde ui en knoflook.aan de kook brengen en uurtje zacht laten pruttelen,dan kip eruit halen en alle vlees van de botten halen,instukjes snijden en in de pan doen.alle 4 pakjes tomatofrito toevoegen met de tomatenpuree en opnieuw aan de kook brengen vuur zacht zetten en 5 eetlepels suiker toevoegen ,5 eetlepels gembersiroop 3 theelepeltjes sambal 2 eetlepels azijn beetje peper en klein potje appelmoes.zodra het weer kookt voeg je de in kleine ringetjes gesneden lente ui toe en de tauge en de noodles.
als laatste nog even binden met allesbinder tot de soep gewenste dikte heeft.zodra de noodles gaar zijn is de soep ook klaar.

Serveertip

kan eventueel met stukjes stokbrood.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

inrae avatar
inrae

Doorsturen

Home Recepten