Chocolademousse taartjes

  • Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 31-03-2012
  • Chocolademousse taartjes

    Chocolademousse taartjes

    Chocolademousse taartjes

Dit chocolade nagerecht is anders dan anders! Er komt geen suiker, boter, room of bloem aan te pas.
Zeer geschikt voor mensen die van lekker, gezonder en bewuster eten houden. En voor alle andere lekkerbekjes ook natuurlijk!!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Voor de taartbodempjes:
* 180 gram walnoten
* 2 eetlepels honing of agavesiroop

Voor de chocolademousse:
* 4 rijpe avocado`s (echt waar!!)
* 10 ontpitte dadels
* 4 eetlepels honing of agavesiroop
* 2 eetlepels cacao
* enkel vruchten ter garnering
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Keukenmachine
Muffinplaat of vormpjes (siliconen is het makkelijkst)
Slagroomspuit (niet noodzakelijk)

Bereidingswijze

Doe de walnoten in de keukenmachine en hak ze fijn. Voeg de honing of agavesiroop toe en meng het geheel. Schep wat van het mengsel in de muffinplaat of vormpjes (je kunt ongeveer 8 bodems vullen) en druk dit stevig aan. Zet het in de koelkast om op te stijven.

Snijd de avocado`s open, verwijder de pit en schep al het vruchtvlees in de keukenmachine. Meng dit met de fijngehakte dadels, cacao en de honing of agavesiroop.

Haal de taartbodempjes uit de koelkast en daarna voorzichtig uit de vorm. Mocht het bodempje breken, geen paniek, gewoon weer tegen elkaar aan drukken...
Vul een slagroomspuit (of een plastic diepvrieszakje en knip er een hoekje af) met de chocolade/avocadomousse en spuit op elk taartbodempje een mooie toef.

Garneer met klein gesneden stukjes banaan, rode besjes, gedroogde cranberries, dadels, granaatappel of wat dan ook.

Bron

raw food internetsite met wat eigen aanpassingen

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten