1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Mislukte Scones

Mislukte Scones

Door: marijnkanzozijn

  • Engels,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 25-03-2012

Ingrediënten 4 personen


225 zelfrijzend bakmeel.
50 g boter of margarine plus iets extra om de vormpjes in te vetten.
2 flinke theelepels bakpoeder
30 g suiker + 8g vanillesuiker.
Mespunt zout.
500 ml Griekse yoghurt.


Verder heb je nodig


Mixer en muffinvorm


Mijn vrouw wou een keer Scones eten dus besloot ik die te maken. Mijn moeder maakte ze vroeger altijd dus ik denk dit kan ik ook wel even. Volgens het recept moest ik 150 ml melk of karnemelk gebruiken maar ik dacht dat ik ook wel met griekse yoghurt kon. Het deeg werd hierdoor heel erg dik. Ik dacht dat het meer een soort beslag moest worden dus heb ik er bijna 500 ml griekse yoghurt aan toe gevoegd. Het eindresultaat was erg lekker.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Meng alle ingredienten tot een beslag. Giet dit in een muffinvorm.

Bereidingswijze

Bak af in de oven op 210 graden z`n 20 a 25 minuten

Serveertip

Lekker met cottage cream en lekkere jam.

Bron

Smulweb



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marijnkanzozijn
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top