Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 21-02-2012
  • Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

    Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

    Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

  • Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

    Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

    Zoete geroosterde wortelen voor een mooie huid

Dat wortelen goed zijn voor je ogen is algemeen bekend. Maar weet je dat wortelen ook heel goed zijn voor je huid? Wortelen bevatten veel bètacaroteen. Dit wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, en van vitamine A is bewezen dat het bijdraagt aan een mooie huid. Daarnaast bevatten wortelen veel anti-oxidanten en vitamine C en deze voedingsstoffen zijn ook nodig voor een gezonde huid. Wortelen bevatten slechts 32 calorieen per 100 gram, je zult er niet snel dik van worden. We eten wortelen vaak rauw (lekker als knabbeltje tussendoor) of gekookt. Maar wat minder bekend is, is dat je wortelen kunt roosteren in de oven. Het is gemakkelijk te maken en ook heel erg lekker. Eet er een stukje vis en wat gekookte aardappeltjes bij en je gezonde maaltijd is klaar!Kijk voor nog meer recepten op http://www.eetjemooi.nl.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
400 gr bospenen, gewassen en geschrapt of waspeen (kant en klaar)
- 400 gr bospenen, gewassen en geschrapt of waspeen (kant en klaar)
- 5 el olijfolie
- 1 tl komijnzaadjes
- 1 tl tijm
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 el honing
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
oven

Voorbereiding

Wortelen eventueel schoonmanken en naspoelen met water

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de olijfolie, komijnzaadjes, tijm, knoflook en honing door elkaar en breng verder op smaak met zout en peper. Meng dit in een grote kom met de wortelen en leg de wortelen vervolgens in een ovenschaal. Laat de wortels voor 40 minuten in de oven roosteren.

Bron

http://www.eetjemooi.nl

Serveertip

Presenteer de wortelen op een mooie langwerpige schaal. Heerlijk met vis en gekookte aardappelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

angelbinky avatar
angelbinky 28-08-2012

Ik vond het erg lekker, vooral de worteltjes, maar mijn man vond ze nog te rauw.

elshenzen avatar
elshenzen 18-04-2012

Erg lekker, op deze manier klaar gemaakt. Weer eens wat anders. Groetjes Els

adeline43 avatar
adeline43 09-03-2012

ook ik wil je recept graag meenemen, bedankt.Groetjes, Adeline

parel62 avatar
parel62 02-03-2012

heerlijk die wortelen op andere wijze klaargemaakt . En al helemaal met dit visgrecht http://www.smulweb.nl/recepten/1131270/Boemboe-bali-ikan wat een beetje pittig was dit gaf een mooie combinatie aan het geheel. Ook jouw recept gaat hier zeker vaker op tafel komen . Groetjes en fijne avond

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten