1. Home
  2. Recepten
  3. Ijs
  4. Italiaans ijs
  5. Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.

Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-02-2012

Ingrediënten 2 personen


  • 150 gram verse tagliatelle
  • 3 ons verse spinazie
  • 50 gram geroosterde pijnboompitjes
  • 50 gram Bettine Blanc
  • 6 zongedroogde tomaatjes
  • peper en zout
  • 1 dl witte wijn


  • Verder heb je nodig


    Wokpan


    Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.
    Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.
    Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.
    Pasta met zongedroogde tomaatjes, spinazie en geitenkaas.

    Heerlijk pastagerecht als prima piatti in een Italiaans etentje.

    Deel dit recept

    Ontdek meer:

    Voorbereiding

    Spinazie wassen en goed droog draaien.
    Tomaatjes fijnhakken. Geitenkaas verkruimelen. Prak de kaas en de tomaatjes door elkaar en roer de wijn erdoor tot smeuiig.

    Bereidingswijze

    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    Verhit intussen een paar el gedroogde tomaten-olie op hoog vuur en check met een teen knoflook hoe heet de olie is. Pak een deksel en doe een handje spinazie in de wokpan en doe het deksel erop. Herhaal dit tot de spinazie is geslonken. Daarna alle andere ingrediënten toevoegen en op smaak maken met peper en zo nodig zout.
    Zet vuur laag en houd het mengsel warm zonder te laten koken.
    Meng de gare en afgegoten pasta erdoor en dien onmiddellijk op.

    Dit recept is te vinden in:

    Serveertip

    Wit wijntje.



    Over de plaatser
    Ga naar de persoonlijke pagina van menge161


    Reacties (6)

    Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


    Over de plaatser
    Ga naar de persoonlijke pagina van menge161
    Leuk kookboek om te volgen
    ?
    Tip van Smulweb
    Meest bekeken
    Kooktip!
    Maak je koelkast leeg

    Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

    Scroll voor meer recepten
    Top