Orginele Zopie

  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 09-02-2012

Deel dit recept

Ingrediënten
* 1 liter bier
* 1 pijpje kaneel
* 2 kruidnagels
* 2 plakjes citroen
* 125 gram bruine basterdsuiker
* 2 eieren
* 1 dl rum

Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

* 1. Breng het bier samen met het pijpje kaneel, kruidnagels en citroen aan de kook.
* 2. Laat het geheel dan ongeveer 20 minuten op een zeer zacht pitje doortrekken.
* 3. Roer de suiker met de eieren los en bind hiermee het bier
* 4. Voeg op het laatst de rum toe. Heet drinken!

Bron

RTL4

Laatste reacties

zomaareenbezoeker avatar
zomaareenbezoeker 10-02-2012

Hoewel het niet mijn recept is geef ik toch even een reactie. Door eerdere ervaring dacht ik misschien is het een aanvulling (maar ik heb deze dus ook niet meegenomen). [br][br]Ik heb een soortgelijk iets zelf wel eens uitgeprobeerd en dat hebben we gezamelijk afgekeurd.[br][br] Ondanks een behoorlijke hoeveelheid suiker, eieren en meegetrokken kruiden (geen rum) smaakte het wel erg bitter, dat vonden we warm zeker niet lekker, maar smaken verschillen. Dat was dus gewoon met pils, en het bittere ervan proefde je op een niet prettige manier boven alles uit toen het warm was.[br][br] Misschien heb je er idd toch een zoetiger en kruidiger bier voor nodig om het lekker te maken (zag op internet dat bockbier wordt en in vroeger tijden ook werd gebruikt). Ik zou er dus zeker geen pils voor gebruiken als je het wilt gaan maken/uitproberen.

cedy avatar
cedy 10-02-2012

hallo ik was net aan het denken ik moet eens naar smulweb gaan voor sopie dat moest lekker smaken zeiden ze op tv en kijk eens jou recept vind ikmeteen op de hoofdpagina en heb hem meteen meegenomen.bedankt ervoor.gr van cedy

Flubber6 avatar
Flubber6 09-02-2012

Moet je echt specifiek bier gebruiken of kan het ook met pils? En wat voor bier raad je aan?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten