- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Nederlandse keuken
- Bruine bonen met spek en stroop
Bruine bonen met spek en stroop
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op 09-02-2012
Ingrediënten 4 personen
500 g bruine bonen,
250 g gerookte spekreepjes,
2 uien, in ringen,
zilveruitjes,
augurken,
stroop
Natuurlijk het lekkerst met zelfgeweekte bruine bonen. Tip hieronder is een smakeloze tip van smulweb!
Verder heb je nodig
Kookpan, koekenpan
- 5.833Bekeken
-
5Bewaard +
-
Een simpel maar lekker gerecht.
Je kunt dit gerecht ook maken met kapucijners. Ik heb dit recept vorig jaar gemaakt met verse kapucijners uit eigen tuin. Heerlijk!
Kook de bonen in ± anderhalf uur gaar. Bak de spekjes uit en haal ze uit de pan. Bak de uien in het achtergebleven vet lichtbruin.
Meng de bruine bonen met de spek en de uien, breng op smaak met zout en peper en serveer ze met de zilveruitjes, augurk en de stroop.
Lekker met een groene salade met een dressing van azijn, zout , peper en olie maar zelfgemaakte appelmoes doet het ook goed.
Ooit eens van internet gehaald
Reacties (1)
-
ArualB 13-04-2015
Het lekkerst mer zelf geweekte bruine bonen. Liever niet met de smulweb-bonenmixtip
