1. Home
  2. Recepten
  3. Zuurkool
  4. ovenschotel met zuurkool

ovenschotel met zuurkool

  •  , Ovenschotel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 08-02-2012

Ingrediënten 4 personen


1-1,5 kilo aardappelen,
± 400 g rundergehakt,
1 ui,
teen knoflook,
blikje tomatenpuree,
oregano,
(wijn)zuurkool,
rozijnen of ananas (zelf doe ik er altijd ananas door),
geraspte kaas


Verder heb je nodig


Pureestamper, pannen, ovenschaal


ovenschotel met zuurkool
ovenschotel met zuurkool

Dit is onze favoriete ovenschotel met zuurkool.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schil de aardappelen en snijd ze in stukken, schil de ui en snipper deze en maak het teentje knoflook schoon en pers deze of snijd ze hele kleine stukjes. Als je ananas gebruikt snijd deze dan in stukjes.

Bereidingswijze

Kook de aardappelen gaar en maak er met boter en melk een puree van. Bak het gehakt rul samen met de ui, knoflook, tomatenpuree en oregano. Meng de zuurkool met de rozijnen/ananas. Doe vervolgens een laag (de helft) aardappelpuree in de ovenschaal, daaroverheen het gehaktmengsel, dan de zuurkool en dan de rest van de aardappelpuree. Bestrooi de zuurkoolschotel met geraspte kaas en zet deze 45 min in een voorverwarmde oven van 175°C. Eet smakelijk

Bron

Volgens mij uit de libelle



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ArualB


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ArualB
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top