- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Nederlandse keuken
- Boerenkool met Zure Room en Kaas
Boerenkool met Zure Room en Kaas
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 29-01-2012
Ingrediënten 3 personen
500 gr Boerenkool, 5 grote kruimige aardappelen, 250 ml zure room, 250 gr. biologische spek in reepjes, 100 gr oude kaas in blokjes, q biologische rookworst
Verder heb je nodig
Stamper
- 1.731Bekeken
-
6Bewaard +
-
Simpele boerenkool lekker door zure room, oude kaas, en spekjes.
Deel dit recept
Voorbereiding
Aardappelen schillen, aan de kook brengen in een grote pan, boerenkool erop leggen en de rookworst erboven op. In een aparte pan de spekjes uitbakken en het vet afgieten.
Bereidingswijze
Zodra de aardappelen gaar zijn, rookworst apart leggen en aardappelen en boerenkool stampen. Zure room, spekjes, blokjes kaas erdoor mengen.
