Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
- Aziatisch, Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 16-01-2012
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
-
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Tjap Tjoy (nooit meer van de Chinees)
Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht!
Ingrediënten 4 personen
500 g kipfilet, in plakjes2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie
1 rode peper, in ringetjes
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 wortels,(of 1 grote) in
stukjes/plakjes
1 rode paprika, in reepjes
1/2 komkommer, in stukjes
100-250 g (kastanje-) champignons, in plakjes
125 g bamboescheuten(blikje)
125 g taugé (met kokend water over gieten!)
1-2 el lichte Chinese sojasaus of ketjap manis/-asin
2 el oestersaus of vissaus
3-4 dl kippenbouillon
2-3 tl maïzena (of aardappelzetmeel)
voor de liefhebber;
rasp (1 cm) verse gember door het gerecht
Benodigdheden
WokBereidingswijze
Bak de kip in 3-4 min. rondom bruin in hete olie.
Schep de kip uit de pan en bak de rode peper, knoflook (eventueel 1 ui in parten)2-3 min. in achtergebleven olie.
Voeg hierbij de wortel en paprika en na 3 min. ook de komkommer, champignons en bamboescheuten.
Als de groenten beetgaar zijn ook de kip toevoegen.
Meng sojasaus, oestersaus, bouillon en maïzena en roer dit door het gerecht.
Verwarm het geheel nog even door tot het gaat binden en als allerlaatste de taugé erover.
Tip; varieer met alle soorten groenten zoals ; paksoi, broccoli, wel of geen ui etc.
Bron
Libelle en eigen draai
Serveertip
Lekker met witte rijst/mihoen en/of bami.
Vegetarisch ; Laat kip/ vlees achterwege!!
ipv kipfilet, grote garnalen kort bereiden.
Varieer met groenten naar smaak, bv paksoi, sperzieboontjes etc.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin Franse klassieke Boeuf Bourguignon Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en Overheerlijke kip kerrie! Lasagne met kip, pesto en courgette Pasta met tonijn en rucola Stoofschotel (slankgerecht) Vega Wraps Boeuf Stroganoff Lasagne met lasagne zalm, pesto en courgette Slagers gehaktballen in herfstige saus Smullen!Meest bekeken
Thom kha kai Tagliatelle Alfredo Kokosnoot bowl gevuld met tropisch fruit Stevige Linzensoep Farfalle met vodka Zalmfilet met hoisin uit de oven Garnalen soepje Romige Paksoisoep met Paprika Ribbetjes in rum-marinade Preipizza met kikkererwtenbodem ZuurkoolstamppotKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
alles wat ik vroeger bij de chinees haalde maak ik nu zelf omdat ik een "vetsin allergie " heb. ( en de reactie van "willight op 10-02-2019" klopt ook echt niet. De chinees gebruikt nog steeds vetsin. Ook dit recept is super lekker en staat ook hoog op onze "aziatische menulijst", bedankt.
Echt een heerlijk recept. Wij zijn al jaren niet meer bij de chinees geweest en maken alles zelf. Sinds ik dit recept heb heeft het al verschillende keren hier op tafel gestaan. Hartelijk bedankt voor het delen van dit recept.
Heerlijk erg lekker thnx
Vis saus of oestersaus? Twee totaal verschillende dingen. En jammer weer van die Vetsin opmerking. Ten eerst is daar niks mis mee en ten tweede bijna geen Chinees gebruikt het meer. Het zit van nature in 1000den produkten. Eet dan maar geen tomaten meer. En doe mij maar echt Chinees eten, niet deze ver-Hollandste prut. Zal best smaken dit maar jongens, vergelijk het nu niet met Chinees. Toe eens.
juist dit recept gemaakt en het is werkelijk fantastisch lekker. Het heeft echt de smaak van de chinees maar toch nog beter. Een echte aanrader dus voor iedereen die dit recept eens wil proberen.
Je recept is heerlijk! Ik heb alleen ontdekt, omdat onze branders niet zo heet kunnen worden als die bij de Chinees, dat het beter en heter is om de groenten afzonderlijk even snel en heet te wokken. En vervolgens bij elkaar gooien voor het met saus wordt afgemaakt. Hierbij vergeleken smaakt de tjap tjoy ven de Chinees naar afwaswater.
Ik heb het al meerdere malen gemaakt en ja het is echt beter dan die van de chinees
Heerlijk gerecht! We hebben er van genoten.
Ik heb het op de simpele manier gemaakt met thaise groente en tauge en de sperziebonen die over waren en het is allemaal op gegaan. Blijvertje!
Tja smaken verschillen ne eenmaal......