Lekkere preistamppot met shoarmareepjes
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Ingrediënten 4 personen
750 gr Kruimige aardappelen1 kg prei
500 gr shoarmareepjes
1 tl kerriepoeder
1 rundvlees bouillonblokje
Melk
Olijfolie
Boter
Snufje nootmuskaat
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 518,70 kcal |
Koolhydraten | 48,27 g |
Eiwitten | 33,69 g |
Vetten | 18,62 g |
Benodigdheden
stamperVoorbereiding
Schil de aardappelen en maak de prei schoon. Zet dit samen op met het bouillonblokje en de kerrie op het vuur en laat het koken tot de aardappelen gaar zijn .Bak ondertussen de shoarmareepjes met een beetje olijfolie ,7 min en laat dan verder doorgaren in de koekenpan.( anders worden ze zo hard)
Bereidingswijze
Giet de pan met de aardappelen en de prei af giet er een beetje melk bij zet dit even terug op het vuur zodat de melk warm is voeg een klontje boter toe en een klein beetje nootmuskaat .Stamp dit alles tot een geheel mocht er nog iets melk bij moeten voeg dit dan toe tot het lekke smeuïg is .Roer als laatste de shoarma reepjes erdoor .Eet smakelijk lekker makkelijk en snel.