Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Courgette
  6. Pasta met kip, courgette en champignons

Pasta met kip, courgette en champignons

Door: reneeoskam

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 31-12-2011

Ingrediënten 4 personen


4 eetlepels olijfolie
500 g kipfilet, in reepjes
1 ui, gesnipperd
300 g spaghetti
1 courgette, in halve plakken
1 theelepel gedroogde oregano
250 g champignons, gehalveerd
125 ml zure room


Pasta met kip, courgette en champignons
Pasta met kip, courgette en champignons

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de reepjes kip in 5-6 minuten gaar. Neem de kip uit de wok. Verhit de rest van de olie in de wok en fruit hierin de ui op laag vuur tot hij goudgeel is. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Draai het vuur onder de wok hoog, schep de courgette en de oregano bij de ui en bak het geheel al omscheppend 2-3 minuten. Doe de champignons erbij en roerbak het geheel nog 2-3 minuten. Warm de kipreepjes 1 minuut mee en breng het geheel op smaak met zout en peper. Giet de spaghetti af en schep de zure room erdoor, bestrooi met zout en peper naar smaak. Verdeel de pasta over vier borden en schep de gebakken groenten met kip erover en ernaast.

Bron

Ah.nl



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van reneeoskam
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top