Vogelnestjes
- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Vogelnestjes
Vogelnestjes
- Nederlands, Borrelhapje
- 10-20 min.
- Geplaatst op 28-12-2011
Ingrediënten 4 personen
-4 eitjes (hard gekookt, gepeld)
- 200 gram half om half gehakt
- het eiwit van 2 eitjes
- paneermeel
- peper en zout
Verder heb je nodig
Frituurpan;pan om de eitjes in te koken;
Vogelnestjes
- 1.132Bekeken
-
2Bewaard +
-
Oud en nieuw vieren met een glaasje en een heerlijke borrelhap. genieten op oudejaars avond!
Deel dit recept
Bereidingswijze
Kruid het gehakt met peper en zout en verdeel in 4 porties. Wikkel elk ei in 50 gram gehakt zodat je een mooi balletje krijgt. Wentel de balletjes in het eiwit en daarna in het paneermeel. Frituur de balletjes in de frituurpan op 180° tot ze mooi bruin zijn. Halveer de balletjes voor het serveren.
Serveertip
Lekker met een slaatje of met tomatensaus.
Bron
Beste recepten
