1-1,5 kilo aardappelen, melk, boter, 400 g rundergehakt, 1 ui, teentje knoflook,500 g broccoli, blik geconcentreerde champignonsoep of een pot aardappel anders (wij vinden hem erg lekker met bacon/ui), geraspte kaas, zout en peper
Negeer onderstaande tip van Smulweb, hier horen geen bonen in.
Pannen, ovenschaal,pureestamper, mes, snijplank, rasp
Heerlijke ovenschotel met broccoli.
Kook de aardappels gaar in water met zout en maak er met melk en boter een puree van.Kook de broccoli beetgaar. Braad het gehakt rul met de ui en de knoflook en breng op smaak met zout en peper. Doe eerst het gehakt in de ovenschaal. Dan volgt de broccoli. Hierover verdeel je de soep of de saus, dan dek je alles af met de aardappelpuree. Bestrooi de schotel met de geraspte kaas en zet het gerecht nog een half uur in de oven.
Lekker met (zelfgemaakte) appelmoes.
Van een collega
ArualB 13-04-2015
NEE, geen bonen. Smakeloze tip van smulweb!!
standaardmolen 15-03-2015
Een heerlijk recept!
ruthbrock 10-12-2011
heerlijk, ik heb het geprint. zo gauw ik het gemaakt heb hoor je het van me, fijn weekend en groetjes van Ruth
ruthbrock 10-12-2011
heerlijk, ik heb het geprint. zo gauw ik het gemaakt heb hoor je het van me, fijn weekend en groetjes van Ruth
wendysnoopy 09-12-2011
Lijkt me erg lekker! Ik heb het recept bewaart.