Wellant appelbeignets
- Nederlands, Tussendoortje
- 30-60 min.
- Geplaatst op 18-11-2011
-
Wellant appelbeignets
Wellant appelbeignets
Erg smaakvol, door de aromatische smaak van de Wellant appel
Ingrediënten 10 personen
5 grote Wellant appels350 ml bier
300 gram bloem
2 eieren
1 eetlepel suiker
2 eetlepels zonnebloemolie
1 zakje vanillesuiker
Mespuntje zout
Mespuntje kaneel
Poedersuiker
Benodigdheden
FriteuseVoorbereiding
Verwarm de olie in de friteuse op 220 °C. Schil de Wellant en haal met een appelboor de klokhuizen eruit.
Bereidingswijze
Snijd de appels in dikke plakken. Doe de bloem, zout, suiker, vanillesuiker en kaneel in een kom. Meng er de olie en de eieren doorheen en roer alles goed door elkaar zodat er een glad mengsel ontstaat. Giet er vervolgens het bier doorheen meng het goed. Dek de kom vervolgens af met een handdoek en laat het beslag een half uurtje rusten. Wentel de Wellant appel plakken aan beide kanten door het beslag net voordat u ze in de friteuse doet. Bak ze in zo`n 5-6 minuten goudbruin en gaar, draai ze onder het bakken wel af en toe om zodat beide kanten bruin worden. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveertip
Bestrooi ze voor het serveren even met wat poedersuiker.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Oosters varkenshaasje met een koolslaatje Dreuzels opgelet: zo maak je het boterbier uit Harry Potter Sushi van buffelmozzarella met iberico ham Kokossoep met noedels en scampi's Gehaktballetjes in kerrie roomsaus. Zuurkoolschotel met spekjes, appel , mosterd en een toplaag van rösti. Overheerlijke kruidnoten Indiase gehaktballetjes met rijst Knolselderij gratin Pindakip Aardappelschotel met mais en bonenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
vandaag gebakken en ze zijn heerlijk. bedankt voor het recept
Ziet er goed uit, eens proberen met oud en nieuw.
Heerlijk voor oud en nieuw!!
dit doet me denken aan oudejaarsavond thuis, mijn oeder bakte altijd zo de appelbeignets, ze waren zo het lekkerst. Ik zet het recept dus favoriet. Bedankt voor dit receptje, groetjes Susan