Pittige spaghetti met Spaanse peper, knoflook en pesto

  • Italiaans, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 15-11-2011
  • Pittige spaghetti met Spaanse peper, knoflook en pesto

    Pittige spaghetti met Spaanse peper, knoflook en pesto

    Pittige spaghetti met Spaanse peper, knoflook en pesto

Deze heerlijke pittige spaghetti is verrukkelijk als bijgerecht bij mijn gevulde courgettes, gevulde kipfilet of Spezzatino-alla-panne-romige-varkenshaas-in-cognacsaus

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 gram spaghetti
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook
1 rode Spaanse peper of meer naar smaak
1 flinke eetlepel basilicum pesto
vers gemalen zwarte peper
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
grote pan
plank
mes

Voorbereiding

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op het pak beetgaar.
Pel ondertussen de knoflook en snij deze in hele fijne snippers.
Maak de Spaanse peper schoon, verwijder de pitjes en de zaadlijsten en snij de peper in fijne reepjes.

Bereidingswijze

Verhit de olie in de pan.
Bak hierin de knoflook heel even tot deze begint te geuren (niet bruin laten worden want dan wordt de knoflook bitter!).
Voeg de Spaanse peper toe en bak even mee.
Roer de beetgare spaghetti en de pesto met de knoflook en de peper door elkaar.
Bestrooi met versgemalen zwarte peper.

Serveertip

Ook vers geraspte Parmezaanse kaas is hier lekker op!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 30-04-2013

Reactie van Seferine: "Hallo Petra, Ik zou je nog laten weten wat ik van je spaghetti vond, VERRUKKELIJK!!!!! Wederom weer heerlijk gegeten, dank je wel. Groetjes Seferine"

Lisette1005 avatar
Lisette1005 05-04-2013

Hoi Petra, vanavond dit recept gemaakt samen met de gevulde kipfilet. Het was heeeerlijk!!!! We hebben er met zn allen van genoten. Bedankt! Gr. Lisette

seferine avatar
seferine 25-03-2013

Hoi Petra, Ook dit recept ziet er weer heerlijk uit, ga ik ook proberen, Dank je wel, Groetjes Seferine

winfie avatar
winfie 13-06-2012

Hartstikke lekker recept. Dit ga ik zeker vaker maken. Bedankt!

hyacintje avatar
hyacintje 16-11-2011

Ziet er heerlijk uit, dit ga ik zeker een keer proberen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten