1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Zalm
  5. High tea mini zalm sandwiches

High tea mini zalm sandwiches

Door: bringmethehorizon

  • Engels, Lunch/Brunch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 05-10-2011

Ingrediënten 4 personen


10 plakken casinobrood
5 el citroen mayonaise
100 gram sandwich zalmplakken (AH)
1 zak gemengde sla
Kleine prikkertjes
Groene olijven zonder pit
Zout, peper


Verder heb je nodig


Broodmes
Snijplank
Eetlepel
Slacentrifuge


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Sla wassen en de olijven uitlekken.

Bereidingswijze

Leg 5 plakken brood naast elkaar en beleg elke plak met 1 el citroenmayonaise, wat blaadjes sla, zalm en wat zout en peper. Zorg dat het allemaal binnen de korstjes ligt. Leg de andere 5 plakken erop en snij dan van elke sandwich de korstjes eraf (Zo min mogelijk van het brood eraf snijden) en snij ze daarna 2 keer diagonaal zodat je mooie driehoekjes krijgt.

Serveertip

Doe op elke prikker een groene olijf en prik er 1 in het midden van elke sandwich.

Bron

Het Feithhuis restaurant, Groningen



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bringmethehorizon
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top