1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Zalm
  5. High tea mini zalm sandwiches

High tea mini zalm sandwiches

  • Engels, Lunch/Brunch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 05-10-2011

Ingrediënten 4 personen


10 plakken casinobrood
5 el citroen mayonaise
100 gram sandwich zalmplakken (AH)
1 zak gemengde sla
Kleine prikkertjes
Groene olijven zonder pit
Zout, peper


Verder heb je nodig


Broodmes
Snijplank
Eetlepel
Slacentrifuge


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Sla wassen en de olijven uitlekken.

Bereidingswijze

Leg 5 plakken brood naast elkaar en beleg elke plak met 1 el citroenmayonaise, wat blaadjes sla, zalm en wat zout en peper. Zorg dat het allemaal binnen de korstjes ligt. Leg de andere 5 plakken erop en snij dan van elke sandwich de korstjes eraf (Zo min mogelijk van het brood eraf snijden) en snij ze daarna 2 keer diagonaal zodat je mooie driehoekjes krijgt.

Serveertip

Doe op elke prikker een groene olijf en prik er 1 in het midden van elke sandwich.

Bron

Het Feithhuis restaurant, Groningen



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bringmethehorizon


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bringmethehorizon
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top