De lekkerste ijsbergsla van Alma

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 30-08-2011
  • De lekkerste ijsbergsla van Alma

    De lekkerste ijsbergsla van Alma

    De lekkerste ijsbergsla van Alma

Deze heerlijke ijsbergsla gevuld met allerlei lekkers kregen we heel veel jaren geleden al voorgeschoteld bij ons schoonzusje. Helaas is zij overleden. Maar deze salade - wat door mijzelf aangepast - eten we nog steeds.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1/2 krop ijsbergsla -
1 kleine ui of sjalotje -
1 kleine zoetzure appel -
3 middelgrote zoetzure augurken -
100 gram achterham in reepjes -
100 gram jong belegen kaas in reepjes -
50 gram geroosterde walnoten -
50 gram gewassen en uitgelekte rozijnen -
Dressing:
1 eetlepel witte azijn -
3 eetlepels zonnebloemolie -
1 eetlepel mayonaise -
2 theelepels mosterd -
1/2 eetlepel honing of ander zoetmiddel -
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Was de ijsbergsla en snij deze in reepjes.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij deze in kleine blokjes.
Snij de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in wat kleinere stukjes.

Bereidingswijze

Maak de dressing.
Doe alle ingrediënten in een kom en vermeng deze met de dressing.

Serveertip

Lekker als voorgerecht, bijgerecht of bij de BBQ.

Laatste reacties

salzburg avatar
salzburg 28-05-2012

Dag Petra, Met wat gekookte minikrieltjes erdoor hadden we vanavond een zalige maaltsalade in de tuin. Groetjes Anna.

twentseros avatar
twentseros 13-04-2012

ziet er heerlijk uit.deze gaan we ook eens proberen.groetjes miriam

margasvb avatar
margasvb 06-09-2011

lijkt me heel lekker, zeker voor een warme zomersedag.sla het op in mijn kookboek margasvb

caroca avatar
caroca 06-09-2011

Lekker, neem het recept van je mee! Groet, Caro

adeline43 avatar
adeline43 06-09-2011

altijd welkom zo``n heerlijke salade, neem je recept graag mee.Groetjes, Adeline

rmdelvoie avatar
rmdelvoie 04-09-2011

Petra; ik heb de salade gisterenavond gemaakt en Richard en ik hebben ervan gesmuld. Het enige wat ik niet had was de jong belegen kaas, had nog wat italiaanse kaas over en heb die erbij gedaan. Wordt zeer zeker vaker gemaakt. Groetjes, Margrit

rmdelvoie avatar
rmdelvoie 03-09-2011

Petra, zo``n lekker uitziende salade ga ik vlug eens proberen, zeker nu we een paar lekkere warme dagen hebben. Bedankt, Margrit

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten