American pancakes

  • Amerikaans, Ontbijt
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-08-2011
  • American pancakes

    American pancakes

    American pancakes

  • American pancakes

    American pancakes

    American pancakes

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
125 g bloem
1 tl bakpoeder
3 eieren
2 dl melk
zout
boter om te bakken
stroop, siroop of honing
klontjes boter
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 276,62 kcal
Koolhydraten 27,45 g
Eiwitten 10,42 g
Vetten 13,63 g
Benodigdheden
koekenpan, 2 kommen

Voorbereiding

Zeef de bloem in een kom en meng het bakpoeder er doorheen.
Split de eieren. Roer de eidooiers met de melk en wat zout door elkaar in een kom. Schenk dit mengsel al roerend bij de bloem en roer tot een dik beslag.
Klop de eiwitten in een andere kom luchtig.
Meng het eiwit en het beslag door elkaar.

Bereidingswijze

Verhit wat boter in een koekenpan. Schep telkens een flinke lepel beslag in de hete pan en bak hiervan kleine ronde pannenkoekjes (ca. 3-4 tegelijk). Bak ze op niet te hoog vuur goudgeel en gaar.

Bron

Heerlijk Amerikaans Koken

Serveertip

Serveer de pannenkoekjes met een scheut stroop en enkele klontjes boter.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten