1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Afrikaanse keuken
  5. Pudding van gecondenseerde melk (uit Angola)

Pudding van gecondenseerde melk (uit Angola)

  • Afrikaans, Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 09-08-2011

Ingrediënten 4 personen


1 blikje gecondenseerde volle melk met suiker
4 eieren
500 g suiker
100 ml water


Verder heb je nodig


Schaal, tulbandvorm (met deksel), diep bord


Pudding van gecondenseerde melk (uit Angola)
Pudding van gecondenseerde melk (uit Angola)
Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de suiker in een tulbandvormige cakevorm. Kook het al roerend op laag vuur tot het gaat smelten. Zorg ervoor dat de vorm helemaal bedekt is met de suiker.
Breek de eieren in een schaal en doe de melk en 100 ml water erbij. Roer dit door elkaar en giet het mengsel in de cakevorm. Sluit de vorm af met een deksel Kook dit au bain marie 40 minuten totdat de pudding stevig is.

Serveertip

Keer de pudding op een diep bord om. Giet de stroop er overheen. Laat de pudding afkoelen, deze dient koud gegeten te worden.

Bron

Smaken verschillen; Naria uit Angola



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YaaMansa


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YaaMansa
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top