1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Hartige taart
  5. Preitaart
  6. Preitaart met mascarpone

Preitaart met mascarpone

  • Nederlands, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 07-08-2011

Ingrediënten 4 personen


6 plakjes roomboter bladerdeeg, ontdooid
5 preien
25 g boter
1 bakje champignons, (250 g), in kwarten
1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g)
1 beker kookroom knoflook & fijne kruiden (250 ml)
175 g oude kaas 48+, geraspt
1 ei losgeklopt
2 dikke plakken schouderham (a 160 g), in blokjes


Verder heb je nodig


Quichevorm (Ø 26 cm), ingevet


Preitaart met mascarpone
Preitaart met mascarpone
Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Snijd de preien in de lengte halverwege in en was ze onder koud stromend water. Snijd in ringen en kook 7 min. in water met zout. 2. Verhit de boter in een koekenpan en bak de champignons ca. 5 min

Bereidingswijze

Klop de mascarpone los met de kookroom, de kaas en het ei. Voeg de prei, champignons en hamblokjes toe en breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel in de quichevorm en bak de preitaart in het midden van de hete oven in ca. 40-45 min. goudbruin en gaa

Dit recept is te vinden in:

Bron

Ah



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top