Warm gegratineerde aardappelsalade

  • Afrikaans,
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 05-08-2011
  • Warm gegratineerde  aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

  • Warm gegratineerde  aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

  • Warm gegratineerde  aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

    Warm gegratineerde aardappelsalade

Lekker bij gegrilleerd vlees gerechten, maar past ook uitstekend bij een BBQ.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
8 grote aardappelen, geschild en in 3 mm plakken gesneden
200 g gerookte spekreepjes
1 ui, fijn
2 teentjes knoflook, fijn
200 g witte champignons, in plakjes
400-450 ml slagroom
zout
peper
olie
kaas om te gratineer
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Bak spek in olie tot knapperig, maar niet te droog en haal uit pan.
2. Fruit ui en knoflook tot zacht.
3. Voeg champignons erbij en bak op middelhoog vuur tot gaar en vocht is verdwenen.
4. Meng spek en champignon-mengsel plus zout en peper door slagroom.
5. Pak aardappel plakken onder in een ovenschaal.
6. Nu verdeel jij van de champignon-mengsel over aardappelen en herhaal proces, afsluitende met champignon-mengsel. (in totaal 3 lagen van elk) Let er wel op dat de room tot bovenkant van aardappelen moeten komen en als er te weinig room is, kan jij het met melk aanlengen.
7. Bak in oven bij 200*C tot aardappelen zacht zijn en room gestold. (45-60 min.)
8. Verdeel kaas erover en bak verder tot kaas gesmolten zijn.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Desi7 avatar
Desi7 14-08-2011

Dit is heerlik, ik maak het regelmatig. Groetjes, Desi(oud-zuid afrikaner)

alidada avatar
alidada 07-08-2011

Dit ziet er heerlijk uit Deon en ik heb het meegenomen want ik ben gek op aardappelsalades. Groetjes, Louise

will_s avatar
will_s 07-08-2011

Deon, ik ga dit vandaag ( zondag ) maken ! Ik zal je laten weten hoe we het vinden. Dank voor dit lekkere recept ! Groetjes Willeke.

naus_marijke avatar
naus_marijke 06-08-2011

Lijkt mij heerlijk en ik ga het zeker maken! Bedankt en groetjes Marijke

stiny26 avatar
stiny26 06-08-2011

Hoi Deon. Ga ik zeker eens maken. Lijkt me heerlijk, bedankt groetjes Micky

angeline1974 avatar
angeline1974 05-08-2011

dit gaan we zeker een keer proberen. bedankt

professoroud avatar
professoroud 05-08-2011

Hallo Deon, Ziet er heerlijk uit. Bedankt. Groetjes, Jos

orphan avatar
orphan 05-08-2011

Hoi Deon. Bedankt voor het recept ik heb het voorlopig in mijn kookboek gezet. Groetjes Vroni.

suzy2550 avatar
suzy2550 05-08-2011

Hallo Deon, Ik heb dit recept bewaard...het lijkt mij lekker...ik zal volgende week eens champignons meebrengen, dan kan ik het eens proberen. Gezellig weekend nog [img]http://i10.photobucket.com/albums/a145/suzmo/Animaties/suzybier.gif[/img]

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten