1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Minitortilla`s met tomaat

Minitortilla`s met tomaat

  • Internationaal, Borrelhapje
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 04-08-2011

Ingrediënten 6 personen


4 tortillawraps (doorsnede 25 cm)
1 citroen, schoongeboend
8 Tasty Tom tomaten
1 bol mozzarella
2 el gedroogde tomatentapenade
1/2 tl gemalen komijn (djinten)
2 el verse koriander, fijngehakt


Verder heb je nodig


Uitsteekvormpje doorsnede ca. 8 cm, rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)


Minitortilla`s met tomaat
Minitortilla`s met tomaat

Lekker zomerhapje

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Steek met de koeksteker uit elke tortilla 6 rondjes. Rasp de gele schil van de citroen en halveer de vrucht. Halveer de tomaten, schep de zaadjes eruit en dep de tomaten droog. Snijd de tomaten en de mozzarella in kleine stukjes. Meng in een kom de stukjes tomaat met de mozzarella, tomatentapenade, geraspte citroenschil en komijn. Verdeel het groentemengsel over de minitortilla`s. Vouw ze half dubbel en zet ze in een rijtje tegen de rand op het bakblik. Zet de halve citroenen tegen de rijtjes tortilla`s aan, zodat ze half dichtgevouwen blijven.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schuif het bakblik in het midden van de oven en bak de minitortilla`s ca. 10 minuten. Druppel er eventueel wat citroensap over en strooi de koriander erover

Serveertip

Serveer ze direct

Bron

Ah



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top