Provencaalse worteltjes

  • Frans, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 16-07-2011
  • Provencaalse worteltjes

    Provencaalse worteltjes

    Provencaalse worteltjes

  • Provencaalse worteltjes

    Provencaalse worteltjes

    Provencaalse worteltjes

Op deze manier zijn worteltjes extra lekker. Heerlijk zoet en kruidig. Gewoon eens proberen.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 bos worteltjes
1 sjalotje
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 groenten- of kruidenbouillontablet
2 theelepels Provencaalse kruiden of tijm
1 theelepel honing of suiker
versgemalen peper
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Maak de worteltjes schoon en snij deze in schuine stukjes van plm. 2 cm.
Pel en snipper het sjalotje en de knoflook.

Bereidingswijze

Verhit de olie in een pannetje.
Bak hierin al omscheppend de knoflook en het sjalotje glazig tot ze beginnen te geuren.
Voeg de worteltjes toe en schep alles goed om.
Verkruimel de bouillontablet.
Voeg de bouillontablet, kruiden en honing of suiker toe.
Voeg 6 eetlepels water toe en breng aan de kook.
Zet de warmtebron heel laag en laat de worteltjes onder voortdurend omscheppen (beet)gaar worden.
Maak op smaak met wat versgemalen peper.

Serveertip

Heerlijk bijgerecht bij gebakken aardappelen en een lekkere gebakken stukje vlees

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 15-04-2020

Dank je wel voor het compliment Ria. Heel leuk om te horen dat de worteltjes en de kabeljauw jullie zo goed hebben gesmaakt. Wat leuk dat je zo'n enthousiaste reactie achterliet bij mijn recept. Groetjes Petra

bralinjo avatar
bralinjo 11-04-2020

Hallo Petra, dit recept met worteltjes vandaag gebruikt om een heerlijk groentengerecht te maken bij je kabeljauwschotel met romige dillesaus en garnalen. Nog nooit zulke heerlijke worteltjes gegeten! Een dikke pluim voor al die heerlijke recepten waar je ons van laat genieten!

pwiggers avatar
pwiggers 18-11-2019

Leuk om te horen dat je de worteltjes zo lekker vond. Pebbles90. Dank je wel voor je reactie. Groetjes, Petra

Pebbles90 avatar
Pebbles90 17-11-2019

Was heerlijk!! Dank Petra!

pwiggers avatar
pwiggers 15-09-2019

Heel leuk om te horen, dank je wel voor je reactie Anjad. Groet, Petra

anjad avatar
anjad 13-09-2019

Vandaag voor de 2e keer bereid. Echt erg lekker!

pwiggers avatar
pwiggers 15-12-2016

Bedankt voor het meenemen. Ben benieuwd naar je reactie t.z.t. Groet, Petra

alexsmits853 avatar
alexsmits853 15-12-2016

Neem weer een recept van je mee.... DANK

ArualB avatar
ArualB 27-02-2015

Neem ik mee hoor! Dank je wel!

ankie43 avatar
ankie43 13-11-2014

Het was weer heerlijk Petra en het leuke was we hadden nog 2 vega Luikse ballen en aardappelpuree erbij. Voortaan altijd zo de worteltjes. Groet van Ankie.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten