Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Paprika
  5. Geroosterde paprika
  6. Zomers gevuld brood

Zomers gevuld brood

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-07-2011

Ingrediënten 4 personen


1 ongesneden ovenbrood tarwe of volkoren
150 g roomkaas
200 g gerookte kipfilet in plakjes
4 trostomaten in plakjes
1 bol mozzarella in plakjes
3 el basilicum in reepjes
1 rode ui gesnipperd
3-4 geroosterde rode of gele paprika`s (pot 465 g) in reepjes
zout en peper


Verder heb je nodig


Tapasprikkers en huishoudfolie


Zomers gevuld brood
Zomers gevuld brood

Dit brood is ook leuk om mee te nemen op een picknick. Of om te serveren als bijgerecht bij de barbecue.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd over de hele lengte de bovenkant van het brood (op ongeveer 4/5 van de hoogte). Hol het brood tot op 2 cm van de korst uit.
Bestrijk de bodem van het brood met de roomkaas. Verdeel er de kipfilet, tomaat, mozzarella, ui, basilicum en paprika op. Bestrooi elke laag met zout en peper naar smaak en druk de lagen licht aan.

Bereidingswijze

Leg de bovenkant op het brood. Wikkel het brood strak in huishoudhoudfolie. Leg het brood minstens 30 minuten in de koelkast.
Snijd het brood in dikke plakken. Steek de plakken vast met een prikker; steek er eventueel een olijf, stukje (zongedroogde) tomaat of takje basilicum bij.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Dit brood is ook leuk om mee te nemen op een picknick. Of om te serveren als bijgerecht bij de barbecue

Bron

Jumbo



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco

planco

Volgen


Reacties (7)

  • looneyleony 21-03-2012
    Deze neem ik mee, bedankt!

  • planco 16-03-2012
    Ook heel lekker

  • Joyce1956 16-08-2011
    Hoi Dirk Dit leek mij een lekker recept dus ik heb het recept bij mijn favorieten gezet. Bedankt. Groetjes Joyce

  • riawes 12-08-2011
    Hallo Dirk Lekker recept dus meegenomen Groetjes Ria

  • naus_marijke 18-07-2011
    Hoi Dirk, Dit recept bij mijn favorieten gezet,dit is ook makkelijk voor een zaterdag met de een of andere maaltijdsoep erbij. Groetjes, Marijke

  • professoroud 16-07-2011
    Hallo Dirk, Enig recept voor een picknick! Nu het picknickweer nog! Maar dat komt zeker nog. Bedankt. Groetjes, Jos

  • susan56 09-07-2011
    Neem ik van je mee, bedankt, groetjes Susan

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco

planco

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'marciag' van mgrietdijk

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Probeer de nieuwe olieblends

    - van Reddy

  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top