Makreelsalade

  • Nederlands, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 05-07-2011
  • Makreelsalade

    Makreelsalade

    Makreelsalade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 350 gram gerookte makreel
- 1 groene appel
- 3 el augurkensap
- 3 zoetzure Kühne augurken
- 1/2 el Franse Kühne mosterd
- 1/2 tl fijne suiker
- 4 el olijfolie
100 gram gemengde salade
1 grote rode ui, in dunne partjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de makreel in stukjes. Snijd de appel met schil in vieren, verwijder het klokhuis, snijd de appel in luciferdunne reepjes en besprenkel deze met 1 el augurksap. Snijd de augurken in dunne plakjes. Roer de mosterd, suiker, 2 el augurkensap en olijfolie door elkaar en schep de plakjes augurk door de dressing. Verdeel de makreel, rode ui en appel over de salade en besprenkel de salade met de dressing.

Serveertip

Serveer met Turks brood

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten