Gemengde groenten met knoflookolie
- 20-30 min.
- Geplaatst op 05-06-2011
-
Gemengde groenten met knoflookolie
Gemengde groenten met knoflookolie
Lekker bij een stuk vlees of vis op de BBQ
Ingrediënten 4 personen
1 teentje knoflook1 theel. korianderzaad
1/2 theel.kerrie
2 eetl.olijfolie
1 bosje lente uitjes
1 bos worteltjes
1 Aubergine
1Courgette
vijzel
Benodigdheden
BBQVoorbereiding
pel de knoflook en maak in een vijzel fijn met de korianderzaadjes,meng de olie en de kerriepoeder hierdoor
was en snij alle groenten in repen snijd de lenteuitjes 1x doormidden als ze groot zijn
Bereidingswijze
Meng de groenten met de olie en laat minstens 30 minuten marineren, maak op smaak met zout en peper
Rooster op de BBQ in 10 minuten de repen groenten , draai regelmatig om
Bron
Good Food
Serveertip
je kunt ze ook in een aluminiumbakje roosteren
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties