Heksenvingers voor halloween

Deze leuke koekjes zijn én hilarisch én lekker.

Voorbereiding

In een beslagkom boter, suiker, ei, essences en een paar druppels groene kleurstof goed mengen. Bloem, bakpoeder en zout erbij mengen en alles tot een stevig deeg kneden. Het deeg in vershoudfolie verpakken en minstens een half uur in de koelkast laten opstijven.
Oven voorverwarmen op 160°

Bereidingswijze

Een kwart van het deeg per keer verwerken en de rest koel houden. Een eetlepel deeg tot een kegeltje kneden, puntje platdrukken en halverwege een inkeping maken zodat het op een vinger lijkt. Wat insnedes maken tussen de inkeping. Een amandel in de top drukken als nagel.
Koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat leggen. 20-25 minuten bakken en daarna op een rooster laten afkoelen.
Herhalen met de rest van het deeg.

Bron

Ergens op een amerikaanse website

Serveertip

Leuk op tafel bij de koffie op een Halloweenfeest. Ook als traktatie met een heksenfeestje een superidee.