1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

Door: orphan

  • Amerikaans, Tussendoortje
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 01-06-2011

Ingrediënten 25 personen


550 gram bloem
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
180 gram kristalsuiker
180 gram donkere basterdsuiker
350 gram pure chocolade
2 eieren
250 gram boter (kamertemperatuur)

bakpapier, oven


Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)
Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)
Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)
Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

Ontdek meer:

Voorbereiding

Hak de chocolade repen in kleine stukjes.
Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een kom.
Warm de oven op 190 gr.

Bereidingswijze

Doe de boter, basterdsuiker, kristalsuiker en het vanille-extract in een kom en mix tot deze romig is.
Voeg daarna één voor één de eieren toe en mix na elk ei het mengsel goed door.

Voeg beetje bij beetje het bloemmengsel toe.

Voeg als laatste de chocoladestukjes toe.

Vorm met 2 lepels platte koekjes op het bakpapier (op een rooster of bakplaat).
Laat wel ruimte tussen de koekjes, want deze lopen nog een beetje uit.

bak ze in 8-10 minuten in een oven op 190 graden.
Als ze klaar zijn voelen ze heel zacht, eenmaal als ze afgekoeld zijn worden ze harder. Dus overschrijdt de baktijd niet, tenzij je heel grote koekjes hebt.

Bron

Http://eten-en-drinken.infonu.nl/buitenlands/38078-recept-voor-originele-amerikaanse-chocolate-chip-



Deel dit recept

Reacties (7)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top