Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

  • Amerikaans, Tussendoortje
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-06-2011
  • Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

  • Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

  • Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

    Chocolate chip cookies (de echte Amerikaanse)

Deel dit recept

Ingrediënten 25 personen
550 gram bloem
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
180 gram kristalsuiker
180 gram donkere basterdsuiker
350 gram pure chocolade
2 eieren
250 gram boter (kamertemperatuur)

bakpapier, oven
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Hak de chocolade repen in kleine stukjes.
Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een kom.
Warm de oven op 190 gr.

Bereidingswijze

Doe de boter, basterdsuiker, kristalsuiker en het vanille-extract in een kom en mix tot deze romig is.
Voeg daarna één voor één de eieren toe en mix na elk ei het mengsel goed door.

Voeg beetje bij beetje het bloemmengsel toe.

Voeg als laatste de chocoladestukjes toe.

Vorm met 2 lepels platte koekjes op het bakpapier (op een rooster of bakplaat).
Laat wel ruimte tussen de koekjes, want deze lopen nog een beetje uit.

bak ze in 8-10 minuten in een oven op 190 graden.
Als ze klaar zijn voelen ze heel zacht, eenmaal als ze afgekoeld zijn worden ze harder. Dus overschrijdt de baktijd niet, tenzij je heel grote koekjes hebt.

Bron

http://eten-en-drinken.infonu.nl/buitenlands/38078-recept-voor-originele-amerikaanse-chocolate-chip-

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

smullertje10 avatar
smullertje10 03-06-2020

ik heb de basterdsuiker vervangen door cocosbloesemsuiker en dit is superlekker en eigenlijk ook wel een snel receptje.

5senses avatar
5senses 20-12-2015

Wij maken deze cookies regelmatig en vinden het lekker

Henkie456 avatar
Henkie456 14-03-2014

Noor, ik vermoed dat dit voor zo'n 30 koekjes zal zijn. Kijk bijvoorbeeld hier dan zie je een recept voor 15, en die gebruikt ongeveer de helft van alles: http://bakidee.nl/recepten-voor-koekjes/recept-voor-amerikaanse-chocolate-chip-cookies

NoorPijnenburg1999 avatar
NoorPijnenburg1999 05-02-2014

Weet iemand voor hoeveel koekjes dit is?

thole avatar
thole 12-04-2013

Ga ze ook maken met dochterlief. Daarmee leert ze vast makkelijker met wat lekkere koekjes binnen handbereik.....😄

5senses avatar
5senses 27-01-2013

Het zijn lekkere koekjes, ze moesten wel iets langer in de oven, omdat ze dikker waren(?). Samen met m`n jongste zoon gemaakt. Hij vond het gezellig en leuk. We doen dit zeker vaker. Dank voor het recept.

majo3 avatar
majo3 12-10-2012

Keshia89,Je koekjes waren super;maar ik had een probleem-Het deeg was veel te "stijf "ik kon het met de handen kneden-zeer moeilijk te mengen-ik denk niet dat dit de bedoeling was - Ik heb alles goed gewogen(ik heb van alles de helft genomen)ik weet niet welke mijn fout was groeten majo3

nadino avatar
nadino 03-02-2012

Ik heb deze koekjes gemaakt om te trakteren op het werk (bij Smulweb). Acht tot tien minuutjes was voor mij iets te kort, maar het ligt er misschien ook een beetje aan wat voor oven je hebt. Verder heb ik witte en melk-chocolade gebruikt. Dank voor het plaatsen van je recept in ieder geval. Ze waren heeeeerlijk! Groetjes, Nadine

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten