1. Home
  2. Recepten
  3. Uienkonfijt met Licor 43

Uienkonfijt met Licor 43

  •  ,
  • Geplaatst op 17-03-2011

Ingrediënten


1 ui in ringen
2 eetlepels olijfolie
een snuifje suiker
2 eetlepels wijnazijn
enkele rode peperkorrels
1 dl Licor 43
enkele takjes tijm en dragon



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Stoof de uiringen in de olijfolie tot ze lichtbruin kleuren.
Voeg de suiker toe en laat het geheel op een zacht vuurtje karamelliseren in de pan.
Voeg de peperbolletjes toe
Blus met de wijnazijn en Licor 43.
Werk af met de tijm en dragon en laat een uurtje stoven op een matig vuur.

Overheerlijk bij geitenkaas, lever, gebraden kwarteltjes, wild, etc.

Bron

Licor 43



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van licor_43


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van licor_43
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top