Appel, Brie en Rucola panini
- Amerikaans, Lunch/Brunch
- 20-30 min.
Ingrediënten 4 recipe.people
8 sneetjes casinowit1 eetlepel olijfolie
1 stuk Brie, gesneden in partjes
2 Granny Smith appels, zonder klokhuis en snijd ze in dunne plakjes en besprenkel met citroensap
4 eetlepels honing
Paar blaadjes rucola
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 489,25 kcal |
Koolhydraten | 60,70 g |
Eiwitten | 14,96 g |
Vetten | 20,14 g |
Bereidingswijze
Smeer het brood royaal in met olijfolie aan beide kanten. Leg een sneetje brood op een snijplank en leg er 2 plakjes brie op en dek af met appelschijfjes en besprenkel met 1 eetlepel honing. Leg er dan wat rucola op en leg de andere sandwich erop. Doe hetzelfde met de rest van de sandwiches. Plaats de sandwich in de panini maker of koekenpan en rooster het tot het beetje bruin is geworden. Leg daarna de sandwich op een snijplank en snijd het door de helft.
Bron
www.oprah.com